Lunch

Voor

  • Steak tartaar
    18
    63º eidooier | bacon | anjovis
  • Salade krokante gamba
    16
    furikake | sesamdressing | kletskop
  • Salade roomkaas *
    16
    oerwortel | croutons | popcorn
  • Tortellini reggiano*
    15
    verse truffel | parmezaan

Hoofd

  • Bouillabaisse
    22,50
  • Wagyu
    25
    runderwang | teppanyaki cut | sojajus | wilde rijst
  • 2 bereidingen van hert
    25
    rode kool | cacaojus | cavolo nero
  • Melanzane*
    20
    aubergine | mozzarella | basilicum
  • Catch of the Day
    Dagprijs

Desserts

  • Tarte tatin
    10
    gezouten karamel | kaneel | vanille
  • Bread & butter
    12
    hazelnoot ijs | mandarijn
  • Scroppino
    7,50
  • Selectie van onze kaaskar
    15

Bijgerechten

  • Huisgemaakte frieten | mayonaise
    4,50

Dudockx’ Classics

  • Zeeuwse Creuses
    4/stuk
  • Gebakken oesters
    26
    Loempia van gamba | tom-yam
  • Acquerello risotto | Serranoham | verse truffel
    19 - 25
    (voorgerecht – hoofdgerecht)
  • Kreeft | filodeeg | buikspek
    25
  • Côte de Boeuf van de grill
    25 p.p.
    huisgemaakte frieten | rodewijnjus (per 2 personen)

Dudockx menu

Alleen per tafel te bestellen

  • Businesslunch
    28
    2-gangen (binnen 1 uur)
  • 3-gangen
    35
    Laat u verrassen
  • 4-gangen
    45
    Laat u verrassen

Wijnarrangement

Bijpassende wijnen

  • 2-gangen
    16
  • 3-gangen
    24
  • 4-gangen
    32

* Vegetarisch

Diner

Voor

  • Steak tartaar
    18
    63° eidooier | bacon | anjovis
  • Sous vide kabeljauw
    17
    Furikake | sesamdressing | kletskop
  • Salade roomkaas*
    16
    Oerwortel | croutons | popcorn

Tussen

  • Kalfszwezerik
    15 / 22,50
    Worteljus | pepita’s | pompoen
  • Tortellini reggiano *
    15 / 22,50
    Verse truffel | parmezaan
  • Bouillabaisse
    15 / 22,50

Hoofd

  • Wagyu
    25
    Runderwang | teppenyaki cut | sojajus | wilde rijst
  • 2 bereidingen van hert
    25
    Rode kool | cacaojus | cavolo nero
  • Melanzane *
    20
    Aubergine | mozzarella | basilicum
  • Catch of the day
    Dagprijs

Bijgerechten

  • Huisgemaakte frieten | mayonaise
    4,50

Dudockx’ Classics

  • Zeeuwse Creuses
    4 /stuk
  • Gebakken oesters
    26
    Loempia van gamba | tom-yam
  • Acquerello risotto | Serranoham | verse truffel
    19 / 25
    voorgerecht / hoofdgerecht
  • Kreeft | filodeeg | buikspek
    25
  • Côte de Boeuf van de grill
    25 p.p
    Huisgemaakte frieten | rodewijnjus (per 2 personen)

Dessert

  • Tarte tatin
    10
    Gezouten karamel | kaneel | vanille
  • Bread & butter
    12
    Hazelnoot ijs | mandarijn
  • Scroppino
    7,50
  • Selectie van onze kaaskar
    15

Dudockx menu

  • 3-gangen
    36 - Bijpassende wijnen: 24
    Laat u verrassen
  • 4-gangen
    47 - Bijpassende wijnen: 32
    Laat u verrassen
  • 5-gangen
    58 - Bijpassende wijnen: 40
    Laat u verrassen
  • 6-gangen
    69 - Bijpassende wijnen: 48
    Laat u verrassen

* vegetarisch