Lunch
Voor
- Salade huisgerookte zalm15Structuren van Granny Smith
- Salade geroosterde kalfstartaar15Augurk | softshell crab
- Salade geitenkaas *15Avocado | gebrande little gem | pompoen
- Spicy beef15Runderentrecôte | dashibouillon
Hoofd
- Zeebaars23Garnalen consommé | Hollandse scheermes | Beurre Blanc
- Wilde eend25Pastinaak | fregola | gevogelte jus
- Crispy wonton *20Tom-yam | Shii-take | wakame
- Catch of the DayDagprijs
Desserts
- Tartelette10Lemon curd | bramen | yoghurt
- Chocoladetaart10Structuren van peer
- Scroppino7,50
- Selectie van onze kaaskar15
Bijgerechten
- Huisgemaakte frieten | mayonaise4,50
Dudockx’ Classics
- Zeeuwse Creuses4/stuk
- Gebakken oesters26Loempia van gamba | tom-yam
- Acquerello risotto | Serranoham | verse truffel19 - 25(voorgerecht – hoofdgerecht)
- Kreeft | filodeeg | buikspek25
- Côte de Boeuf van de grill25 p.p.huisgemaakte frieten | rodewijnjus (per 2 personen)
Dudockx menu
Alleen per tafel te bestellen
- Businesslunch282-gangen (binnen 1 uur)
- 3-gangen35Laat u verrassen
- 4-gangen45Laat u verrassen
Wijnarrangement
Bijpassende wijnen
- 2-gangen16
- 3-gangen24
- 4-gangen32
* Vegetarisch
Diner
Voor
- Huisgerookte zalm17Structuren van Granny Smith
- Geroosterde kalfstartaar18Augurk | krokante softshell crab
- Salade geitenkaas *16Avocado | gebrande little gem | pompoen
Tussen
- Spicy beef15 / 22,50Runderentrcôte | dashibouillon
- Tortellini reggiano *15 / 22,50Verse truffel | parmezaan
- Iberico fingers15 / 22,50Macadamianoten | spinazie
Hoofd
- Wagyu25Runderwang | teppenyaki cut | zoete aardappel
- Wilde eend25Pastinaak | fregola | gevogelte jus
- Zeebaars23Garnalen consommé | Hollandse scheermes | Beurre blanc
- Crispy wonton *20Tom-yam | Shii-take | wakame
- Catch of the dayDagprijs
Bijgerechten
- Huisgemaakte frieten | mayonaise4,50
Dudockx’ Classics
- Zeeuwse Creuses4 /stuk
- Gebakken oesters26Loempia van gamba | tom-yam
- Acquerello risotto | Serranoham | verse truffel19 / 25voorgerecht / hoofdgerecht
- Kreeft | filodeeg | buikspek25
- Côte de Boeuf van de grill25 p.pHuisgemaakte frieten | rodewijnjus (per 2 personen)
Dessert
- Tartelette10Lemon curd | bramen | yoghurt
- Chocoladetaart10Structuren van peer
- Scroppino7,50
- Selectie van onze kaaskar15
Dudockx menu
- 3-gangen36 - Bijpassende wijnen: 24Laat u verrassen
- 4-gangen47 - Bijpassende wijnen: 32Laat u verrassen
- 5-gangen58 - Bijpassende wijnen: 40Laat u verrassen
- 6-gangen69 - Bijpassende wijnen: 48Laat u verrassen
* vegetarisch
