Dudockx specials
- DaggerechtenWij werken iedere dag met dagverse producten. Buiten de kaart om serveren wij ook speciale gerechten die per dag verschillen.
- Acquerello risotto *19 | 27Serranoham | verse truffel | cèpes
(voorgerecht / hoofdgerecht)
- Catch of the daydagprijsMousseline | salsa verde | langoustine
- Tournedos35Verse truffel | rodewijnjus
Supplement: Ganzenlever 7.5
- Côte de Boeuf van de grill33 p.p.Huisgemaakte frites | rodewijnjus (per 2 personen)
À la carte
- Gerookte zalm2163°c eidooier | pata negra | bloemkool crème
Tussengerecht
- Crispy wonton *19Paddenstoelen duxelle | enoki tempura | Parmezaan
Hoofdgerecht
- Twee bereidingen van rund28Shortrib | flat iron steak | mosterd-rodewijnjus
Bijgerecht
- Verse frites7,5Huisgemaakte mayonaise
Desserts
- Scroppino9Prosecco | Vodka | citroenijs
- Witte chocolade panna cotta15Gepocheerde peer | vanille ijs | amandel
- Selectie van kaas*18Kaaskamer Hooi & Klomp
Bites
- DOYY Kaviaar12050 gram
- Zeeuwse creuses4.5
- Serranoham15
* vegetarisch
Menu van de chef
Wilt u zich laten verrassen door de keuken brigade? Kies dan voor het menu van de chef.
* Alleen per tafel te bestellen.
- 3-gangen46
- 4-gangen57
- 5-gangen68
- 6-gangen79