Dudockx specials
- Acquerello risotto *19 | 25Serranoham | verse truffel | cèpes
(voorgerecht / hoofdgerecht)
- Catch of the daydagprijsGroene asperges | mousseline | Hollandaise
- Tournedos35Verse truffel | rodewijnjus
Supplement: Ganzenlever 7.5
- Côte de Boeuf van de grill32 p.p.Huisgemaakte frites | rodewijnjus (per 2 personen)
Driegangenmenu 42 | Viergangenmenu 52
Voorgerecht
- Yellowfin tonijnGerookte paling | yakitori | filodeeg
Tussengerecht
- Crispy wonton *Feta | wilde spinazie | citroen-schuim
(Kiest u voor een driegangenmenu, dan komt dit tussengerecht te vervallen)
Hoofdgerecht
- KalfsentrecôteGnocchi| zomertruffel | morillesjus
Bijgerecht
- Huisgemaakte frites5Mayonaise
Desserts
- ScroppinoProsecco | Vodka | citroenijs
- SabayonRood fruit | merengue | vanille ijs
- Selectie van kaas*Kaaskamer Hooi & Klomp
Bites
- DOYY Kaviaar12050 gram
- Zeeuwse creuses4.5
- Serranoham15
* vegetarisch
Menu van de chef
Wilt u zich laten verrassen door de keuken brigade? Kies dan voor het menu van de chef.
* Alleen per tafel te bestellen.
- 3-gangen45
- 4-gangen55
- 5-gangen65
- 6-gangen78