Dudockx specials
- Acquerello risotto *18/25Ibericoham | verse truffel | cèpes
- Tournedos39verse truffel | rodewijnjus
Supplement: ganzenlever 10
- Côte de Boeuf van de grill38 p.p.verse frites | rodewijnjus (per 2 personen)
À la carte
Voorgerechten
- Caesar salade18kwartel | parmezaan | ravigotte saus
- Zachtgegaard buikspek20langoustine I BBQ saus I pata negra dressing
- Pulpo20chorizo I Hollandaise saus
- Gemarineerde zalm17wonton I kerrie kokosschuim
Tussengerecht
- Krokante filo *16rode biet I mozarella I basilicum
Hoofdgerechten
- Catch of the daydagprijs
- Kalfssukade32zwezerik I gepofte knolselderij I rode wijnsaus
- Tarte fine26champignons I bloemkool I truffel
- Wilde eend29zoete aardappel I vijgencompôte I saus crème de cassis
Bijgerecht
- Verse frites7,5met huisgemaakte mayonaise
Nagerechten
- Scroppino9prosecco | Vodka | citroenijs
- Tarte Tatin14peer I vanille roomijs
- Selectie van kaas*18Kaaskamer Hooi & Klomp
Bites
- Vegetarisch*15
- Ibericoham15
- Creuses oesters4,5 p.s.
Verrassingsmenu
Wilt u zich laten verrassen door de keuken brigade? Kies dan voor het verrassingsmenu.
Alleen per tafel te bestellen.
- 3-gangen48Inclusief dessert
- 4-gangen59Inclusief dessert
- 5-gangen69Inclusief dessert
- 6-gangen79Inclusief dessert
* Vegetarisch / vegetarische optie mogelijk
Lunchkaart (nieuw)
Salades
- Caesar salade18kwartel | parmezaan | ravigotte saus
- Salade vis17gegrilde groenten | balsamico dressing
Voorgerechten
- Antipasti de luxe44voor 2 personen
- Cocktail van Hollandse garnalen19king krab | kerriemayonaise
Tussengerechten
- Gepocheerde hoeve-ei17spinazie à la crème | verse truffel | parmezaan
- Linguine20zeevruchten | kreeftensaus
Vis van de dag
- Dag prijs
Lunchmenu van de chef
- 2-gangen37,50
Nagerecht
- Chocolade brownie9vanille roomijs