À la carte
Voorgerechten
- Tartaar van zalm17
gepocheerd ei | paling | crème fraîche
- Spring roll met gamba18
gebakken gamba | schuim van kerrie en kokos
- Gepofte knolselderij *18
courgette | gerookte amandel
- Zacht gegaard buikspek19langoustine | wonton | BBQ saus
Tussengerecht
- Bouillabaisse met rouille21
- Gebakken coquille17
Pata Negra | spinazie | beurre blanc
Hoofdgerechten
- Duif en croûte36
witte kool | foie gras | jus van rode wijn
- Melanzane*29
schuim van Parmezaan
- Catch of the daydagprijs
- Truffel risotto*27
jus van cèpes
- Duo van lam (nek & filet)35
witte asperge | doperwten | jus met tijm
- Cote de Boeuf40 p.p.van de grill | bordelaise saus | frites
Voor 2 personen
Bijgerecht
- Frites7,5met huisgemaakte mayonaise
Nagerechten
- Scroppino9prosecco | Vodka | citroenijs
- Eton Mess14
aardbeien | schuim van yoghurt
- Selectie van kaas *18Kaaskamer Hooi & Klomp
Bites
- Vega bitterbal (3 stuks)*7,50
- Ibericoham16,50
- Creuses oesters4,5 p.s.
- Chorizo kroketjes (3 stuks)10,50
- Flammkuchen16
Verrassingsmenu
Wilt u zich laten verrassen door de keuken brigade? Kies dan voor het verrassingsmenu.
Alleen per tafel te bestellen.
Ook vegetarisch te bestellen (tot max. 4 gangen).
- 3-gangen53Inclusief dessert
- 4-gangen64Inclusief dessert
- 5-gangen74Inclusief dessert
- 6-gangen84Inclusief dessert