Bekijk het

Menu

Ontdek onze

Menu's

Onze chefs besteden maandelijks veel aandacht aan het maken van nieuwe menu’s op basis van lokale seizoensproducten. Heeft u last van allergieën? Meld het ons, we maken graag iets lekkers voor u klaar dat past binnen uw dieetwensen. Gaat u voor ons (vegetarische) Chef’s menu, of kiest u liever à la carte?

Voorgerechten

Menu Information
garnaal | rivierkreeft | schuim van watermeloen

seafood cocktail

18,00
Menu Information
rode biet | kataifi | balsamico

Burrata*

17,00
Menu Information
gepofte knolselderij | zwarte knoflook

Langoustine

21,00
Menu Information
gepocheerd ei | krokante soft shell krab

Steak tartaar

22,00

Tussengerechten

Menu Information
gestoofde prei | bloemkool | beurre blanc

buikspek

17,00
Menu Information
kreeft | schuim van kreeft

Linguine

18,00

Bites

Vega bitterbal (3 stuks)*

7,50

Ibericoham

16,50
Menu Information
per stuk

Creuses oesters

4,50

Chorizo kroketjes (3 stuks)

10,50

Flammkuchen

16,00

* Vegetarische optie mogelijk

Chef's menu

Menu Information
inclusief dessert

3-gangen

54,00
Menu Information
inclusief dessert

4-gangen

64,00
Menu Information
inclusief dessert

5-gangen

74,00
Menu Information
inclusief dessert

6-gangen

84,00

Wilt u zich laten verrassen door de keukenbrigade? Kies voor het wisselende Chef’s menu! Alleen per tafel te bestellen. Tot 4 gangen kunnen we u ook vegetarisch verrassen.

Hoofdgerechten

Menu Information
gegrilde groente | ‘saus corail’

Reuze gamba

40,00

Catch of the day (dagprijs)

Menu Information
kalfslende | zwezerik | salie | Pata Negra

Saltimbocca ‘Dudockx’

43,00
Menu Information
jus van cèpes | Pata Negra

Truffel risotto*

27,00
Menu Information
gebakken paddenstoelen | saus van cèpes

melanzane*

30,00
Menu Information
van de grill | bordelaise saus | frites Voor 2 personen (prijs p.p.)

Cote de Boeuf (prijs p.p.)

46,00

Bijgerechten

Menu Information
met huisgemaakte mayonaise

Frites

7,50

Nagerechten

Menu Information
prosecco | Vodka | citroenijs

Scroppino

9,00
Menu Information
kersen sorbetijs | zomerfruit

Chocolade bombe

14,00
Menu Information
Kaaskamer Hooi & Klomp

Selectie van kaas*

18,00